火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。
友谊不是时间的长短，而是看的顺眼
火龙果红心和白心区别
1果肉颜色不同
首先顾名思义它们的颜色就有很大的不同它们的果肉当然是一个红色一个白色但是它们的表皮是非常相似甚至一模一样的没有仔细挑过火龙果的小朋友们很难从外表判断火龙果的品种红心火龙果的果肉呈紫红色白心的火龙果呈白色
2价格不同
物以稀为贵所以红心的价格略高于白心这主要是因为红心火龙果的营养价值比白肉火龙果高且在口感味道方面也稍好
3品种不同
他们的品种是不同的虽然白心是引进的但由于它的产量非常高所以在市面上比较普及而红心火龙果是由我们辛勤的果农杂交出现的所以产量较少市面上也比较少见
4口感不同
除了两者的颜色有很大差别两种火龙果的口感有很大不同喜欢吃甜多一点的人们推荐购买红心火龙果因为红心的含糖量更高一些所以口味偏甜那么口味清淡一点的就比较推荐白心火龙果它的甜度相对红心火龙果来说会低一些
5营养价值不同
营养价值是很多人在购物时会考虑的一个重要因素生活水平越来越高的我们当然会选择更有营养的食物食用大家都会认为红心火龙果的营养价值更高但其实恰恰相反白心火龙果的营养价值要高于这种红心的而且红心的果肉中含糖成分会多很多所以还是吃普通的火龙果来得更健康
火龙果的选购技巧
1看火龙果的颜色
火龙果的表面越红说明火龙果熟的越好绿色的部分要鲜亮否则枯黄了说明火龙果不新鲜了
2掂掂火龙果的重量
挑选火龙果时要多掂量一下多拿起几个比较一番挑最沉最重的火龙果这样的汁多果肉饱满非常好吃
3根据火龙果的形状
挑火龙果要选胖乎乎的短一些的不要选瘦而长的那样的不甜水分少不好吃
4根据火龙果成熟的程度
不要挑选熟过了的或太生的都不好吃可以用手轻轻捏一捏按一按如果很软说明火龙果熟过了如果很硬按不动说明火龙果还很生挑选软硬适中的最好
5看火龙果的表皮光滑度
挑选火龙果时如果它的表皮越光滑说明越新鲜果肉就会越好吃
6看火龙果的根部
挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的