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香浓牛奶糕,口感香浓细腻,甜而不腻

請叫我丶偏執狂

人总要在一些事情上得过且过,你爱的人不爱你,才让你忘了后面爱你的人。

这款香浓牛奶糕不需要什么鱼胶粉吉利丁只需要随手可得的材料即可完成哦~老人小孩适合吃~

食材

主料兰雀牛奶300克玉米淀粉30克

辅料白砂糖45克椰蓉适量

做法

1.准备好材料兰雀牛奶玉米淀粉

2.按份量分好倒入锅中也可以另外用碗装最后倒锅里也行

3.倒入糖倒入淀粉搅拌均匀使糖和淀粉充分溶解

4.中火烧开后立刻转小火期间要不停搅拌防止烧糊一直搅拌到成凝固状就可以关火了

5.倒入准备好的盘或其他模具中放凉后放入冰箱冷藏一个小时以上盘或模具里可以搽点油方便脱模我是懒的洗盘所以用保鲜膜

6.冷藏好后就可以取出来切块然后在椰蓉里滚一圈就ok了

香浓牛奶糕成品图

烹饪技巧

因为是给小孩子吃所以味道会甜一点点不喜欢吃太甜的可以减少一点糖

用不锈钢锅比较容易煮糊建议用不粘锅会好点

牛奶的选用我一般是用兰雀全脂纯牛奶做出来的牛奶糕比较鲜香

2019-04-19
牛奶
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
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