没有勇气放手的爱情是可笑的。
又到了草莓季草莓可真是我最爱的水果之一不论是单吃还是做甜点都美味至极我恨不得一年四季都可以吃到草莓但是在有的季节草莓好贵贵得离谱还是春天好可以和三五好友约着一起去摘草莓顺便吃个农家乐
我超爱在春天近郊游相比于出远门近郊游可以当天来回不用大包小包拎东西而且约上朋友既增加了感情还多了很多欢乐比如这个周末我就和好友一家去摘了草莓两个娃儿在草莓园里简直乐疯了摘了几箱草莓回来除了送朋友自己还留了一箱做了奶油盒子蛋糕话说这个盒子蛋糕真是简单无需裱花简单却好吃颜值也不减你也可以试着做起来
蛋糕体鸡蛋4个糖40克牛奶40克玉米油40克蛋糕粉40克盐少许柠檬汁少许
馅料淡奶油500克糖30克新鲜草莓适量
做法
1.把玉米油和牛奶混合搅拌至水乳彻底融合可以用手持打蛋器非常方便
2.加入蛋黄搅拌均匀这一步也直接用手持打蛋器快速简单效果好
3.筛入蛋糕粉蛋糕粉可以用等量低粉替代最好过筛一下以免有疙瘩
4.蛋白里加少许盐和柠檬汁分两次加入糖打发至湿性发泡提起打蛋器有长的弯勾即可
5.取部分蛋白和蛋黄面糊切拌均匀然后把所有蛋黄面糊和蛋清切拌均匀
6.正方形烤盘里铺好油纸从高处倒入蛋糕糊轻轻震掉气泡送入预热好的烤箱175度20分钟具体时间温度请参考自家烤箱
7.淡奶油加糖打发至八九分蛋糕片上挤入一层奶油
8.蛋糕晾至温热切成大小相近的六块取出一块放入盒子奶油上再铺上一块蛋糕片
9.再挤入一层奶油加上草莓即可
好看又 好吃超级美味我家小朋友恨不得一次三盒都吃光哈哈送人也倍有面儿
1.我用28cmⅹ28cm的烤盘做出来的蛋糕分成六片可以做三盒
2.根据自己喜好可以酌情增减淡奶油