面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
听说、爱情来过，可惜、我没能留住。
吃面包的时候特别喜欢用手撕着吃的感觉觉得这样吃特别过瘾今天这款波兰种豆沙牛奶辫子吐司面包奶香浓郁家人都特别喜欢吃
波兰种食材甘汁园双碳白砂糖20克全蛋液30克牛奶80克黄油10克花生油10克高筋面粉75克清水75克酵母1克
主面团食材高筋面粉175克奶粉10克盐2.5克蜂蜜10克
辅料酵母3克
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备齐所有的食材备齐称重备用
2.
准备波兰种食材
3.
将波兰种食材全部放入器具中放室温发酵约3小时左右我是放在冰箱冷藏了一夜
4.
发至有很多泡泡的状态即为发酵完成
5.
把称重的牛奶和全蛋液倒入面包桶里这个时候加入甘汁园双碳白砂糖听说是无硫的比较健康而且不容易变色特别好溶解
6.
把称重的高筋面粉及波兰种面团全部放入面包桶里
7.
启动面包机揉面10分钟
8.
加入室温软化的黄油再次启动面包机一个和面程序10分钟
9.
10分钟后已经有了不容易破的手套膜
10.
将面团取出揉圆放入面包机里进行发酵
11.
手沾面粉插入面团不塌陷不回缩即发酵完成
12.
发酵好的面团分成3等份盖上保鲜膜松弛20分钟
13.
取一块面团用擀面杖擀开排气揉匀擀成长方形的面皮
14.
放入适量的豆沙馅料
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从上往下卷起来收口捏紧搓成长条型两头可以搓尖些
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把卷好的面团放置一边
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3 个为一组上边先用手捏紧
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编成辫子即可
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做好的辫子吐司放入到吐司盒中
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放入烤箱进行发酵
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看见吐司发酵至8-9分满的时候
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烤箱提前预热10分钟后把做好的豆沙吐司放入烤箱里
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烤箱上下火150度烤至40分钟
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戴上隔热手套取出模具出炉啦
1吐司盒品牌不同烤至时间略有不同
2波兰种可以放入冰箱冷藏过夜
3面粉吸水性不同液体量酌情增减
4豆沙可以换成自己喜欢的馅料