干蜜枣和湿蜜枣哪个好 怎么使湿蜜枣变干

一干蜜枣和湿蜜枣哪个好

爱吃蜜枣的朋友都知道蜜枣有干蜜枣和湿蜜枣之分这两种蜜枣都是用枣子为原料制成的只是在加工工艺口感等方面有一定的区别那么蜜枣是干的好还是湿的好呢

1干蜜枣和湿蜜枣的区别主要是加工工艺不同干蜜枣比湿蜜枣多一道烘干的工序正因为加工的不同因此二者的口感也有所差别干蜜枣的口感比湿蜜枣要硬湿蜜枣尝起来更加坚实绵密口感松软还会拉出比较长的细丝干蜜枣和湿蜜枣还有一个区别就是储存方面干蜜枣储存较湿蜜枣方便保质期也较长

2虽然干蜜枣和湿蜜枣存在一定的区别不过二者的营养价值方面差别并不大并没有哪种蜜枣更好的说法只是看个人的喜好有人喜欢吃干蜜枣也有人喜欢吃湿蜜枣不过如果一次性买比较多的蜜枣的话还是建议买干蜜枣比较好

二怎么使湿蜜枣变干

很多朋友更喜欢吃干蜜枣如果买来湿蜜枣的话会想办法把湿蜜枣变干那么如何让湿蜜枣变干呢

一般来说湿蜜枣是可以通过加工处理成干蜜枣的因为湿蜜枣和干蜜枣的主要区别就是少了烘干的工序因此可以将湿蜜枣放入烤箱中烘烤一段时间将湿蜜枣烘干烤热后等待自然冷却一般就干了蜜枣返潮的话也可以用这一方法处理

不过需要注意的是湿蜜枣可以变干但干蜜枣是没办法重新变成湿蜜枣的因此购买的时候要选好