鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
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一鲜花饼保质期多久
鲜花饼是有保质期的而且它的保质期并不算太长因此大家在购买鲜花饼的时候一定要注意看生产日期和保质期如果是自己做的也要注意做多少吃多少避免保存那么鲜花饼的保质期是多久呢鲜花饼能放多久
1购买的鲜花饼一般会添加一定量的防腐剂保质期会稍微长一些保存得当大概能放半个月到一个月左右的时间不过新鲜的鲜花饼才好吃放久了味道会大打折扣购买时注意看生产日期尽量买生产日期比较近的还要注意保质期保质期太长也不行说明可能放了大量防腐剂
2自己做的手工鲜花饼的保质期由于没有添加防腐剂等食品添加剂保存的时间会更短一般在保存得当的情况下放个3-5天就会坏如果是夏天天气炎热的时候甚至一两天就不能吃了因此自己做的话要注意根据食用量做尽量少做一些避免吃不完浪费
二手工鲜花饼怎么保存
在家做的手工鲜花饼如果没有吃完需要小心保存起来鲜花饼的保存方法一般有两种
1天气比较凉爽的话可以将鲜花饼直接放在干燥通风的地方常温保存不过常温保存的时间会比较短尽量隔天吃完比较合适
2放冰箱保存也是可以的因为冰箱的温度低不适宜细菌的生长适合食物的保存保存方法是将鲜花饼放进塑料袋或保鲜膜封口后放入冰箱冷藏保存封口主要是为了避免串味和滋生细菌
三鲜花饼放冰箱保存好吗
一般鲜花饼是不建议放冰箱保存的原因主要有以下几点
放冰箱保存的鲜花饼再取出来吃口感会变软没有那么好吃了而且鲜花饼中的香味主要来源在冰箱放久了容易受潮花的香味也会慢慢消退当然还需要注意的是即使放冰箱保存也不能保存太长时间一般3-7天内就要尽快吃掉避免变质