碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
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一碧螺春的泡法
1准备
准备一只玻璃杯5g碧螺春茶一般300ml左右的玻璃杯投茶5g即可
首先准备好热水壶倒入500ml左右的凉水并将其烧开备用同时用茶匙将适量茶叶拨入茶荷中
2温杯
向玻璃杯中注入少量热水手持杯底缓慢地旋转杯子使杯子上下温度一致再将水倒进水盂中
3注水
泡碧螺春的水温不宜太高一般80~85℃即可开水晾置3~5分钟左右
冲泡碧螺春我们一般采用上投法即先将准备好的水注满满玻璃杯七分满的位置
4投茶
用茶匙将茶荷中的5g碧螺春轻轻拨入玻璃杯中静置3分钟左右即可饮用
二碧螺春的冲泡技巧
1请选择安静优雅空气清新的环境
2请选用无异味洁净的茶杯茶具
3请选用优质矿泉水
4先注水后放茶叶且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至80℃左右
三碧螺春能泡几次
一般人喝茶都是要看你喜欢喝浓或淡其次再看茶叶的质量好坏碧螺春可以泡几次一般按茶叶的口味都是泡三泡左右的滋味才是最好的碧螺春一般都是茶袋装的比较多所以一样也是三泡左右口味为佳碧螺春在加工成袋泡茶的时候通过切揉形成颗粒状或形状细小的片状叶细胞被破坏了茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来
如果是属于碧螺春茶包最多是可以浸泡两三次的继续浸泡不但会让碧螺春的滋味没有之前好了而且之后其中是会释放出大量的有害物质如果我们经常喝对于身体健康来说实际上是会有一定影响存在的所以说碧螺春虽然是可以帮助我们美容养生的但是也不能喝太多等上三次之后就应该避免否则味道会变差非常多