寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
如果有一天，你爱一个人像我爱你一样，你就知道我有多累。
一寿司醋的作用
寿司多半使用的是海鲜使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生寿司醋还可以起到饭粒不粘连保持晶莹剔透的作用
二寿司醋的营养价值
1杀菌抑菌
寿司醋具有预防流行性感冒呼吸疾病肠道病的功效
2醒脑提神
寿司醋能够减少血液中和肠道中酒精的含量具有解酒的效用
3促进钙吸收
寿司醋对鸭骨鱼骨等钙质物体具有软化作用
三寿司醋怎么用
寿司醋是在米饭蒸好之后使用的通常200ml的生米煮出来的米需要放50ml的寿司醋我们只需按照这样的比例在刚煮好的米饭中加入寿司醋并搅拌均匀晾凉即可
首先需要将饭和寿司醋准备好饭就是用一般的大米然后在电饭锅饭煮好约20～25分钟取出放置等候即可寿司醋加入到饭之前是需要轻轻搅拌均匀放置这是为了让寿司醋中的成分更加的均匀寿司醋放到饭中在搅拌时须力求均匀否则置久后没拌到醋的饭会变硬搅拌均匀后须置于通风处或用电风扇吹冷
四寿司醋可以用什么代替
若是在制作寿司的时候找不到寿司醋的话也可以将糖盐白醋按照5:1:10的比例混合在一起最后由它们混合出来的液体就可以用来做寿司醋的替代品