摘草莓如何挑选 摘的草莓怎么清洗

摘草莓如何挑选

1果实结实

在选择时轻轻用指腹按一下感觉结实较硬的即可采摘如果想要即摘即吃的话就选择果实略软的

2颜色均匀

成熟的草莓一般是红色颜色亮丽均匀为佳其次看表皮的种子种子是黄色的如果草莓种子也是红色的可能是进行了染色处理

3表皮和形状

草莓要选择表皮完整无损伤的表皮有损坏的吃草莓不耐放而在草莓园可能有蜜蜂虫子等昆虫会损坏草莓形状以长圆锥形为佳奇形怪状的草莓可能是激素大多了

4采摘技巧

准备一把小剪刀可自带或者园区提供在草莓蒂往上大概一个拇指头的长度减下来这样可以延长草莓的保存期限

摘的草莓怎么清洗

1首先用剪刀把草莓的叶子剪掉剪完以后明显能看到周围有很多凋谢枯萎的深色花蕊和大量的灰尘

2然后将草莓放到水龙头下用流动的水冲洗大约2分钟简单洗掉灰尘

3继续准备一大碗淘米水如果不是做饭时间没有淘米水可以用水加面粉或者加小苏打搅拌均匀

4接着把草莓放入淘米水里浸泡大约5分钟再次冲洗干净这一步是洗掉草莓可能残留的农药淘米水是碱性的可以分解残留的农药

5然后将大碗里重新加水放入一小勺盐浸泡2分钟洗草莓加盐有杀菌消毒的好处泡的时间不宜过长

6最后将草莓凉开水冲洗干净沥一下水分就可以吃了

口感最好的几种草莓

1红颜草莓也称红颊草莓日本99号生长能力强可连续四次开花结果这个品种草莓硬度大于日本其他品种味道也更香甜甜度高于普通草莓5%左右

2章姬草莓是日本主要栽培品种之一又叫奶油草莓该品种草莓生长势强且高产果实长圆锥形整齐果面红色果心白色味浓芳香

3丰香是日本草莓品种属于早熟品种抗寒抗旱抗病性都较强果实为圆锥形表面平整有光泽果肉为浅红色糖度高而稳定

4鬼怒甘也叫日本1号是日本最新培育的优良品种之一它的适应力和繁殖能力都很强可连续结果6个月果色浅红形状为短圆锥形或扁楔形甜度最高可达到18%

5京藏香果实为圆锥形或楔形富有光泽香味浓郁口感酸甜这个品种草莓果肉结实较易于运输

6女峰为日本草莓品种是早熟的设施促成栽培品种果实整齐呈圆锥形表面是鲜红色有光泽果肉质地细密有微微酸味该品种耐贮性比较好较为适应长途运输

7雪里香草莓生长健壮果实呈圆锥形并且果量大单个果量能达到85克左右果肉结实颜色鲜红属于优良品种

8桃熏草莓在日本属于高端草莓品种被誉为草莓之王该品种产量少成熟晚颜色比一般草莓浅介于粉色和橙色之间甜度高酸度低

9美香莎草莓是从荷兰引进的品种也是保护地栽培的世界性新品种果实呈长圆锥形颜色鲜红果肉坚硬适合长途运输它的果实颜色深红味道香甜带有微酸品质极佳

10红袖添香草莓生长力强可连续结果果实个大最重可达98克形状为长圆锥或楔形果面和果肉全红酸甜适中带有香味