蛇皮果（学名：Salacca zalacca (Gaertn.) Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。
一花一世界，一叶一追寻，一曲一场叹，一生为一人。
蛇皮果多少钱一斤
蛇皮果的市场价格会因地区与品质不同而有所差异如果当地有种植或者是批发市场的价格通常在15-22元一斤左右有些地区价格则在30-40元一斤但目前大多数蛇皮果的价格是在45-60元一斤可说是水果中的富豪了一般人难吃得起
备注以上价格来源自网络仅供参考
蛇皮果怎么挑选好吃
1看外表
挑选蛇皮果首先要看外表最好选择外皮完整有光泽并且美有疤痕的但是也不要挑选外形过于完美的很可能这些水果是用了过多的农药用了过多的激素吃这种蛇皮果对人体是没好处的
2闻味道
挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气如果有说明这些蛇皮果是很好的特别的好吃
3捏一捏
在挑选蛇皮果时大家还需要试试手感蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的最好不要选择太软的最好选择软硬适中的会比较新鲜
蛇皮果的食用方法
1直接吃
蛇皮果是可以直接吃的去掉果皮之后食用白色偏黄的果肉是非常好吃的而且营养
2酿酒
蛇皮果除了直接吃还可以用来酿酒将蛇皮果去皮去核切成块放入白糖和白酒搅拌均匀后密封四五十天左右取出来过滤掉果肉再将果酒密封一个月左右就可以喝了