螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
因为你不再爱我，所以我的挽回你丝毫没有感觉。
在我国很早就有吃螃蟹的历史而且也有很多关于蟹的菜肴很多诗人也咏赞过它的美味而且还创造出了粗吃跟文吃两种说法它是一种味道十分鲜美并且还有很多营养的食物同时也可以说它是一种补品每年到了中秋时候那螃蟹的价格简直不要太贵在我国蟹的种类就达到了有600多种吃蟹也似乎成为了一种文化它的市场还是非常大的现在就跟小编一起来看看螃蟹养殖的要点吧
下面小编以河蟹也就是学名中华绒螯蟹为例讲一讲也养殖要点吧
首先它们比较喜欢的是水质比较清澈透明度比较大的水环境特别是那种水草很多也就是里面的吃的东西很多的那种现在养殖它们大多采用的是池塘湖泊稻田来养我们以常见的池塘养殖做简单的介绍
池塘养殖首先要把池塘的条件选对它应该是水源比较充足水质良好没有污染并且进排水要比较方便而且底部最好是用那些通气性比较好的沙土等这样可以有利于水草的生长同时也能吸引一些昆虫如果是利用老池塘的话一定要做好彻底的清淤的工作在池子里面要建造数个刚刚高出于水面的小蟹岛在这些小岛上最好是可以种植一些水生植物另外池塘的坡度不能太陡要方便它们爬出洞来活动它们比较爱挖洞也可以选择建造人工的洞穴来给它们池塘一定要记得用生石灰消毒消毒过后得等半个月时间才可以放苗
夏季的时候天气特别的热水的温度也特别的高这是养殖螃蟹中最大的问题
第一步就是要保证池塘里有足够的水生植物足够多的植物能够提供足够大的阴凉的环境它们就可以在这里躲过残暴的太阳水草的面积应该要占整个池塘面积的百分之三十不能够多也不能够少如果发现有那些已经腐烂了的水草一定要及时的做处理以免它滋生了病菌影响到它们
第二步就是需要保证水质始终是清洁的一定要去经常的检查水质多换新水把什么剩食呀污物呀最好能够及时的捞除保持清洁还有就是水的深度一定要足够否则太阳那样的照射池塘很可能就变为一口大锅直接就把他们都煮了然后看一看水草要怎么种吧其实蟹的产量基本上就取决于水体那水草的多少以及它们能够吃的那些生物有多少所以种好水草很重要可以种在蟹塘里的水草也有很多例如浮萍水浮莲等种什么很重要种之前得消毒也很重要除此之外水草还能提高池塘的溶氧量增加维生素的含量
再来讲一讲螃蟹的喂养吧池塘养它们基本要靠人来给它们投喂投喂的主要有饲料以及其他一些小杂鱼还有一些动物的小尸体最好还要配合一定的谷类料糠等东西喂它们呀也是很有学问的就跟喂鱼一样要考虑到季节天气水质以及它的活动情况而且肯定要做到的就是定时定点果然小编觉得螃蟹就是大爷生活条件和品质都很高啊
选苗的时候也是需要很小心的注意选择那种比较健康的特别是要看一看它的足是不是齐全的如果是有问题的一定要让它们先适应一下环境再把它们放进去这样做才有可能存货的数量比较多再有一个就是密度的问题有的人会把鱼虾同它们一起养这不是不可以的但是需要关注到的就是一个密度的问题一定要根据实际情况来确定不能为了贪图经济效益而胡乱的增加
螃蟹具有非常丰富的营养成分小编去看了看简直不能用列举来说了因此它对身体有比较好的滋补的作用它是一种很好的补品而且尤其是在清热和散血方面作用特别大但是特别要注意的是孕妇不能吃螃蟹既是美味的佳肴还可以入药甚至有时候我们吃螃蟹还需要听一听中医的说法每年到了吃蟹的季节价格就贵得让人受不了但是为了美味大家还是会去买的因此看来它的市场还是很广阔的如果有养蟹的想法的话可以去更加具体的了解一下