别在冷风里喝酒，我不会再陪你走。
糖画约起源于16世纪在明代宫廷习俗中每当新年祭祖时官宦大户人家往往用模具印制糖狮糖虎和文臣武将等形象用以祭祀后来该技艺传入民间逐渐演化为糖画清初《坚瓠补集》有两首诗真实地记录了当时糖画盛行的情况
液蜜为人始自汉印成袍笏气轩昂狻猊敛足为同列李耳卑躬属并行枵腹定知无肺腑虚心自应没肝肠儿童尽与相亲近丞相无嗔可徜徉熔就糖霜丞相呼宾筵排列势非孤苏秦录我言甘也林甫为人口蜜腹霉雨还潮几屈膝香风送暖得全肤纸糊阁老寻常事糖丞来年亦纸糊这两首《糖丞相》诗说明当时糖画的造型多以人物和动物为主并且深得儿童们的喜爱在霉雨季节糖画不易保存后来民间因祭神用的糖人容易溶化便用纸扎神偶代替明代四川糖画的流传情况无资料可考进入清代以后随着大规模的移民入川糖画也和其他的民俗技艺一起传入四川受到普通群众的喜爱
糖画顾名思义就是用融化的糖汁作画四川民间过去又称倒糖饼儿糖粑粑儿糖灯影儿等这种集民间工艺美术与美食于一体的独特手工技艺曾广泛流行于四川省成都市及新都双流金堂温江郫县都江堰彭州青白江龙泉驿和自贡泸州重庆乐山内江等巴蜀大地的城市乡村
糖画虽然看起来是民间艺人的雕虫小技但实际却是一门高深的技艺里面蕴含了历史美术地方民情风俗蔗糖工艺等等复杂的元素创作过程中艺人端坐于糖画摊前执勺在手经过短暂构思飞快地将勺中的糖液挥洒在光洁如镜的大理石板上凝固的糖液形成神奇的图画有飞禽走兽花鸟虫鱼戏剧人物皆晶莹剔透栩栩如生待新鲜的糖画凝固后艺人用一根竹签把一件件作品粘合提拿起来就完成了一幅作品既可观赏又可食用融物质与精神文化享受于一体观之若画食之有味
四川糖画的表现手法丰富多彩可以分为以下一些品种大货是指体型较大构图复杂的作品诸如龙凤孔雀狮虎花篮金鱼等小货是指体 型偏小工艺简单的作品如单个的虫鸟水果等子子货即直接倾倒的一个个圆形糖饼儿这种技艺要求艺人手腕灵活动作利索倾倒过程中直接形成一个个状如钮扣的小圆饼中间绝不拖泥带水最能体现糖画艺人的基本功丝丝货是以糖液所形成的缠绵的线条来构图类似于国画中的白描和西洋画中的速写又有中国民间剪纸的神奇韵味此外还有板板货填装货拭皮子按头子等诸多技法糖画艺人善于观察和总结生活将糖画与川剧相结合创作的《水漫金山》《战马超》《凤仪亭》等戏剧糖画作品表现了丰富的川剧折子戏情节其间的人物和故事情景非常逼真生动
1996年为了对广泛流传于四川民间的糖画艺术进行调查和整理成都市锦江区成立了民间糖画艺术协会并提出立足四川走向全国冲出亚洲的口号目的是继承和发扬这一独特的民间手工技艺从协会成立以来已有许多著名的糖画艺人在对外文化交流中展示了自己的技艺和才华比如协会艺人蔡树全徐淑华樊德然陈昌吉等就先后赴日本德国法国西班牙新加坡马来西亚文莱中国香港澳门等国家和地区献艺获得了当地观众热烈的掌声和高度的赞许
1989年著名糖画艺人蔡树全等人又创造性地将糖画和彩灯艺术巧妙地结合在一起从而创造出轰动一时的《糖龙》绝品该作品长16米用糖近2吨在第20届成都灯会上获得一等奖成为观众最喜爱的一件艺术作品后来《糖龙》又先后到北京广州深圳福建武汉昆明青岛等地表演展出受到中央领导和普通观众的一致称赞还获得过在山东淄博举办的全中国花灯邀请赛一等奖
1993年成都市锦江区被中国文化部授予民间糖画艺术之乡的称号糖画给人们留下了丰富和美好的想象无论在庙会集市还是普通的街巷中它都是最受欢迎的手工技艺之一 2008年列为第二批国家级非物质文化遗产名录
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