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厨房是我们创造美食的天堂在厨房里做美食离不开的便是锅具今天小编来给大家推荐一下双立人锅具那么要怎么使用呢?接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下双立人锅具使用方法跟双立人锅具最新价格吧
双立人锅具使用方法
双立人锅具使用方法一冷锅冷油
在开火前放油然后放食材再开火盖锅盖基本上不用翻炒等到锅沿开始冒蒸汽就关火最后加盐等调味料就可完成这个就叫做冷锅冷油喷饪方式这种方式不会产生油烟尤其老年人使用这种方式对身体最好
双立人锅具使用方法二热锅冷油
先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热鉴别方法是滴入水滴水滴不蒸发而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动这时先调至小火然后放油再放食材需要翻炒因为足够热的锅底可以产生不沾的作用即物理不沾
双立人锅具使用方法三火力档次
如果是在空锅预热的过程中可以用中火但是当食材放进去之后不论是热锅放的还是冷锅方的都需要将火调至小火这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾同时产生很大的油烟
双立人锅具使用方法四肉食炒法
炒肉的时候可以用冷锅因为肉内含有水分在热锅中煸炒的话会容易沾锅在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分或者是沾了干淀粉如果后不要马上翻动等鱼身受热后翻动更好
双立人锅具使用方法五蔬菜炒法
这个就是用到上面的两种方式如果不想炝锅产生油烟那么就是用冷锅冷油的方式盖上锅盖烹饪如果炝炒的话就选择热锅冷油不要盖锅盖翻炒蔬菜更加青脆只是会产生一些油烟
双立人锅具最新价格
双立人Classic II 12件套 不锈钢炒锅煎锅蒸锅铸铁锅刀具锅具套装 40920-021 1998元
双立人 Gourmet 30CM单柄中式炒锅不锈钢锅具 40939-300-922 1888元
德国双立人 Nova 16CM炖锅奶锅40105-160-922-A 不锈钢锅具 748元
看完这篇关于双立人锅具使用方法跟双立人锅具最新价格的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助