猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
你站在马路对面，我走过去，我甚至就以为我到家了。
猪肉又名豚肉是主要家畜之一猪科动物家猪的肉其性味甘咸平含有丰富的蛋白质及脂肪碳水化合物钙铁磷等营养成分 猪肉是日常生活的主要副食品具有补虚强身滋阴润燥丰肌泽肤的作用凡病后体弱产后血虚面黄赢瘦者皆可用之作营养滋补之品 猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一因为纤维较为细软结缔组织较少肌肉组织中含有较多的肌间脂肪因此经过烹调加工后肉味特别鲜美
猪肉片（猪颈肉最好）300g
太白粉10g
老姜1支
盐巴少许
酱油适量
1 猪肉片以太白粉盐巴抓匀静置10分钟老姜去皮切成薄片
2 起一油锅 油温约摄氏160度时先放姜片爆香至两面金黄色
3 再把猪肉下锅翻炒约3分钟加入和风酱油增色甜味
4 最后加水约30毫升.煮至收干即可起锅
看了小编上面的介绍这种炒猪肉的方法你学会了么