“阿胶糕”别再出去买了，自己在家做，干净卫生，味道纯正零添加

阿胶糕是用阿胶黑芝麻核桃仁冰糖黄酒等制作出的食品具有补血养气美容养颜润肠通便提高免疫力的综合保健功效是老少皆宜的具有复合保健价值的补品生完宝宝一直在吃阿胶糕自己手工做的比较放心阿胶糕别再出去买了自己在家做干净卫生味道纯正零添加所以就开始研究阿胶糕的做法快来试试吧

用料  

阿胶 500g

核桃 500g

红枣 500g

黑芝麻 500g

枸杞 250g

黄酒 1000g

冰糖 100g

玫瑰花瓣 20g

阿胶糕的做法  

1.阿胶用黄酒浸泡72小时

2.在模具中铺上油纸撒上玫瑰花瓣（原味可以不撒）

3.小火熬制差不多40分钟下冰糖

4.阿胶挂小旗就可以下辅料了

5.一样一样下辅料（顺序枣核桃枸杞芝麻分两次下）

51, 51, 51; text-indent: 2em;">6.倒入模具定型

7.长长的拉丝后铺满玫瑰花瓣然后倒扣自然冷却12小时

8.按着模具切条

9.沿模具切长条后撕下油纸

10.然后就可以切片了

11.包上糯米纸装入小袋子封口

12.软软糯糯既好吃又营养嘻嘻

小贴士

大枣剪小颗粒核桃掰小颗粒冰糖最好也打碎似花生大小挂小旗下辅料做出来的阿胶糕比较软糯