月嫂是母婴护理师的俗称，主要是专业护理产妇与新生儿，服务的内容以月子护理为主，新生儿的护理占80%，产妇的护理占20%。月嫂属于高级家政人员，不同于一般的家政护理员。
所谓成熟，就是知道有些事情终究无能为力。
随着天气逐渐的凉爽现在大家的食欲也是提升了很多有不少的人也是选择吃火锅或者是买一些肉炖着吃除了大骨汤排骨汤鸡汤之外最营养的就是鱼汤了尤其是鲫鱼汤非常的滋补身体在这个季节里大家一定要多给家人炖鲫鱼汤喝增强免疫力天冷的时候少生病
51, 51, 51; text-indent: 2em;">鲫鱼汤的做法很简单但是有很多人自己在家炖出来的鲫鱼汤味道不鲜美不好喝而且炖好的鱼汤汤汁不能白清汤寡水的看着让人非常的没有食欲其实我之前炖出来的鲫鱼汤也是这样的但是自从跟月嫂学习了鲫鱼汤的正确炖法之后每次炖一大锅连肉带汤家人全都喝光
为啥炖的鲫鱼汤不好喝看了月嫂的做法后才知原来一直做错了我们先准备鲫鱼葱白豆腐生姜味精盐油先把鲫鱼刮去鳞片将鱼肚子里面的内脏黑膜都去掉用水清洗干净之后再在鱼的两面划上几刀这样能更加入味儿也能让鱼肉中的营养都炖出来鱼处理好之后我们把葱白清洗干净切断生姜刮去皮切成片
在炖鲫鱼汤的时候除了放鱼之外大家也是可以放入豆腐或者是白萝卜将豆腐清洗干净放在开水中泡10分钟这样可以去除豆腐中的豆腥味然后再将豆腐切成块接着锅中放入少许的油让油均匀的沾一圈锅油中放入少许的盐接着放入鲫鱼将鲫鱼煎至两面金黄后倒入没过鱼的开水接着放入少许的料酒盐大火就可以转小火
小火炖15分钟接着再放入豆腐然后再炖10分钟时间到了之后就可以关火了打上适量的葱花点缀最后再淋入几滴香油鲫鱼汤就炖好了在炖鲫鱼汤时万万不要直接下锅炖一定要先要将鱼煎制一下这样会让鱼肉更加的鲜美炖出来的汤汁如奶白味道棒极了