豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
可惜江湖不信眼泪，她的孤独无人体会。
豆浆是日常生活中深受老百姓喜爱的健康饮品特别是在养生方面豆浆营养价值极高有植物奶的美誉
1不要引用未煮熟的豆浆因为没有煮熟的豆浆对人体是有害的因为豆浆中含有两种有毒物质会导致蛋白质代谢障碍并对胃肠道产生刺激引起中毒症状预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸就可安心饮用了如果饮用豆浆后出现头痛呼吸受阻等症状应立即就医绝不能延误时机以防危及生命
2饮用豆浆时不要在豆浆里打鸡蛋因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对豆浆中营养的吸收
3喝豆浆时不要在豆浆里冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物大大破坏了营养成分
4不要保温瓶来装豆浆豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质在温度适宜的条件下以豆浆作为养料瓶内细菌会大量繁殖经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质
5饮用豆浆要适量不要一次喝豆浆过多饮用过量很容易引起体内蛋白质消化不良出现腹胀腹泻等不适症状
6饮用豆浆忌空腹饮豆浆空腹饮用豆浆会使豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉不能充分起到补益作用饮豆浆的同时吃些面包糕点馒头等淀粉类食品可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解使营养物质被充分吸收
7忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分如四环素红霉素等抗生素药物
1急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃肠胀气
2豆类中含有一定量低聚糖可以引起嗝气肠鸣腹胀等症状所以有胃溃疡的朋友最好少吃胃炎肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食而豆类及其制品富含蛋白质其代谢产物会增加肾脏负担宜禁食
3豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合易形成结石会加重肾结石的症状所以肾结石患者也不宜食用
4痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病黄豆中富含嘌呤且嘌呤是亲水物质因此黄豆磨成浆后嘌呤含量比其他豆制品多出几倍所以豆浆对痛风病人不宜