葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油
怕分怕离怕喜欢上别人，怕我的孙悟空，成了别人的齐天大圣。
压榨葵花籽油的工序有哪些
1清理进入加工厂的油料含有一定的杂质泥沙石子铁屑等若不仔细清选会加速榨油机内部机件的磨损降低出油率甚至造成故障和事故与其配套的设备有清理筛去石机磁选机等
2剥壳对于带壳的油料应剥壳后再压榨这样可以提高生产能力和出油率与其配套的设备有剥壳机分离筛分离机等
3破碎某些油脂可以整料入榨但经过破碎轧胚后再压榨可明显提高出油率与其配套的设备有破碎机轧胚机等
4蒸炒蒸炒是提高出油率的重要环节常用的方法是先将油料润湿然后再经炒锅干燥使油料达到工艺要求的入榨水分和温度与其配套的设备有蒸炒锅炒籽锅
注意事项压榨葵花籽油的过程也是很简单在开榨时要注意以上步骤就能很好的操作和使用榨油机榨出优质的葵花籽油葵花籽经滚筒炒锅蒸炒下后放进榨油机里榨出来之后熟榨出油率高一些而且热榨油要香一些
自己压榨葵花油能吃吗
自榨油就是自己提供油料由榨油作坊压榨得到的油在食品技术上这样的油称为粗油 食用油的主要成分是甘油三酯在粗油中还有相当多的磷脂和游离脂肪酸等杂质
我们知道油烧到一定温度都会冒烟冒出的烟中含有一种物质叫做丙烯醛对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用在第一次世界大战中丙烯醛甚至作为化学武器来使用除此之外冒烟还会产生其他的有害物质
油开始冒烟的温度叫做烟点烟点与油的种类有关比如葵花籽粗油的烟点不到110度而芝麻粗油则接近180度同种类油的烟点又跟其中的杂质密切相关大豆和花生粗油的烟点在160度左右而精炼之后能够达到230度以上从安全的角度说自家榨的油不如精炼的油好
不过植物油中有一些对健康有益的成分比如维生素E和植物甾醇等也会随着精炼而被去除一部分有些情况下损失能够达到百分之几十因此从营养的角度说自家榨的油比起精炼的油又有一定的优势