茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。
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一铁茶壶怎么开壶
铁茶壶因为是生铁铸造其化学属性极为活泼很容易生锈因而要想使铁茶壶保持经久耐用在开壶及使用过程中也要多加注意开壶关键就是使其内部生成一层防锈层并保护其不受破损
开壶的方法即用温火多次烧煮直至水质清澈透明无异味开壶就是唤醒壶去除壶内的异味使内壁表层与水和氧气接触形成稳定的防锈层开壶时最好选用山泉水或者地下水因为这种水矿物质含量丰富比较容易生长出水垢下面简单介绍铁茶壶开壶步骤
爱壶到手之后先里外用柔软的刷子刷一遍把铸造过程中留下的一些粘碎和铸印去除掉再用清水冲洗几遍直到冲刷干净接下来开始开壶
第一种温火煮水（最好是山泉水或者地下水）新壶洗净后连续煮水3-5次直到煮出来的水无杂质无异味即可此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友用此法开壶随着次数的累积在壶内壁会形成摆摆的水垢极有成就感
第二种煮茶开壶铁茶壶第一次使用将普洱生茶放入铁茶壶内加水煮约10分钟烧开后将壶内的水倒掉重复上述3-5次直至水质透明即可如此茶叶中的丹宁和铁茶壶中溶解出的铁份会在铁茶壶表面形成一层丹宁铁的皮膜就能使之不容易生锈了
第三种方法交替烧煮炼壶开壶第一遍在铁茶壶里注入适量清水（注水量以6-8分满为宜上小下大的壶型建议6分满）然后放到火上煮煮沸了就倒掉第二遍加茶叶（废茶即可）加水然后放到火上煮煮沸了全部倒掉第三遍加柠檬加水然后放到火上煮煮沸了全部倒掉第四遍加米汤加水然后放到火上煮煮沸了全部倒掉最后再用清水煮一遍这样开出来的壶很容易形成保护层日后打理起来也相对容易
新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着形成保护层防止生锈新壶建议煮自来水和矿泉水前一个月尽量不煮纯净水如果壶长时间不用生锈了可以用开壶的方式重新即可
二铁茶壶的使用方法
铁茶壶开壶以后就进入了正常的使用与保养在日常使用中有哪些注意事项和禁忌呢下面就来介绍铁茶壶的使用方法
1铁茶壶第一次使用先将5-10克茶叶放入铁茶壶网内加水蒸煮约10分钟如此茶叶中所含的丹宁和铁茶壶中溶解出的铁份会在铁茶壶表面形成一层丹宁铁的皮膜将更不容意生绣同时可去除新壶的异味烧开后将壶内水倒掉重复2-3次直至水质清澈即可建议新壶刚开始使用时请每天使用让水垢能迅速附着
2平常使用请装8分满的水以免水沸腾后溢出因为铁茶壶水烧开之后沸水会从壶嘴处往外溅所以要注意壶内水不足时要加热水补充水量防止因温差过大导致裂壶在壶温低时加入热水或者壶温高时倒入冷水都有裂壶的风险
3铁茶壶比较适合的热源是炭火尤其在冬天用炭火烧起来泡茶比较有氛围但这种方式太麻烦所以现在大多使用的都是电热炉瓦斯炉或者电磁炉方便又快捷如果使用电热炉瓦斯炉或者电磁炉建议用中度的能量加热（1000W左右）便于铁质缓慢释放出来增加饮水的口感帮助身体吸收矿物质
4禁止壶内没水干烧否则会缩短铁茶壶使用的寿命也有可能将壶烧裂
5加热中或者加热后要用壶盖叉或夹子开盖同时注意蒸汽的释放以免溢出烫伤对于壶盖摘钮没有防烫设计切忌直接用手开盖
6在用铁茶壶烧水的过程中或者在壶尚有余温的时候用茶水擦拭壶的外部可以起到保养铁茶壶的作用长此以往自然会散发出迷人可爱的光泽
7每次使用后开小火将壶内水分充分蒸发再用干的软布擦干保持壶体干燥不要壶内剩水过夜防止铁茶壶生锈影响使用寿命
8铁茶壶要放置干燥处所避免潮湿一旦确定长期不用在最后一次使用完毕确定壶内没有任何水份残留之后把木炭竹炭或不用的报纸放置壶内然后再罩上一层塑胶袋隔绝水汽和灰尘
9铁茶壶使用约5天后内壁会出现猩红色斑点10天左右会出现白色的水垢这为正常现象这些铁锈是茶与铁反应生成的防锈层不需要擦洗更不要用清洗剂清洗只要水不混浊是不影响饮用的