鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。
花伞别落我这高中三年声色犬马
一经常吃速冻鱼丸好吗
现在速冻食品越来越多它们保存时间长营养也不低对于很多忙碌的上班族来说非常方便速冻鱼丸就是比较受欢迎的一种那么经常吃鱼丸好吗
一般来说速冻鱼丸是不建议经常吃的虽然速冻鱼丸能极大程度保持鱼丸原有的新鲜程度色泽风味及营养成分不过毕竟不是新鲜的食材偶尔吃一些还好经常吃肯定是会对身体有一定影响的一段时间内经常吃速冻食品无妨但长期以速冻食品为主食则会影响正常的营养结构因此建议不要经常吃速冻鱼丸
如果喜欢吃鱼丸的话建议还是自己买鱼回来手工制作鱼丸这样要健康一些尽量少吃速冻产品
二速冻鱼丸的危害分析
很多朋友觉得速冻鱼丸没有营养不健康但其实就营养方面来说速冻鱼丸是在强冷的环境下15分钟左右完成冻结过程的营养并没有什么流失不过它还是有一些危害的
1脂肪含量过高
带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺陷那就是脂肪含量过高鱼丸也不例外要维持肉制品最起码的适口性其脂肪含量不能低于20%而速冻鱼丸的鲜嫩度多汁性和香味都是用高脂肪换来的研究表明6颗鱼丸吃下去就等于1碗饭的热量经常食用很容易热量超标
2调味料过多
速冻鱼丸并没有新鲜鱼肉那么鲜但吃起来味道也不错这是因为速冻鱼丸在制作过程中加入了不少味精和高鲜调味料尤其是盐分含量较高对高血压心脏病肾脏病患者很不友好
总的来说速冻鱼丸的危害主要就是一些速冻类食品的通病偶尔食用对身体没有什么较大的影响能调节过来不过经常食用的话就会对身体造成额外的负担了