【白兰地知识百科】白兰地的功效与作用 白兰地怎么喝

导语

白兰地是一种由水果发酵蒸馏而成的水果酒常用制作原料有葡萄苹果樱桃等等水果为保有其风味芳香与特性一般蒸馏酒精度低于95%白兰地是一种高雅庄重的美酒经过长时间的陈酿其口感会变得柔和香味纯正饮用后给人以高雅舒畅的享受接下来就和小编一起来看看白兰地的百科吧

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白兰地最初来自荷兰文Brandewijn意为烧制过的酒狭义上讲是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精再经橡木桶贮存而成的酒广义上讲是指以水果原料经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地也就是通常讲的白兰地以其他水果原料酿成白兰地应加上水果的名称苹果白兰地樱桃白兰地等但它们的知名度远不如前者大

白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂世界上生产白兰地的国家很多但以法国出品的白兰地最为驰名而在法国产的白兰地中尤以干邑地区生产的最为优美其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产除了法国白兰地以外其他盛产葡萄酒的国家如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家也都有生产一定数量风格各异的白兰地独联体国家生产的白兰地质量也很优异

2 白兰地的功效与作用

1保护皮肤

白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能单宁具有收敛和美白的作用能够收敛皮肤使粗大的毛孔收缩减少皱纹并使黑色素的生成受到影响从而达到保护皮肤的效果

2镇静安神

白兰地具有镇定神经的作用并能改善心理焦躁不安的状态饮少量的白兰地能起到安神的作用

3排毒强心

白兰地可帮助胃肠消化具有化瘀解毒解热利尿等功效它是有效的血管扩张剂能提高心血管的强度是心血管病人的良药

4驱寒暖身

由于白兰地是一种度数较高的洋酒在饮用后能够驱寒暖身促进血液循环在天气寒冷时饮用能够避免受风寒感染

5预防痴呆

白兰地能促进钙磷镁锌在体内较好的吸收这些物质能够维持大脑活动在一定程度上刺激大脑活动神经因此常喝白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低【详细