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五花肉炖粉条的做法步骤

激萌少女

是你宠坏了我,以致你离开后,我一直在原地徘徊,无处可去。

五花肉炖粉条不会特别重口那么五花肉炖粉条的做法步骤是什么呢

五花肉切片切葱花朝天椒姜丝白菜斜刀切片热锅凉油加入葱姜朝天椒爆出香味加入五花肉小火煸出油改大火加入白菜翻炒待白菜微微出水变软加入生抽调色加适量盐加水加红薯粉条水要没过食材大火烧开中小火炖七八分钟粉条软烂加鸡精调味即可出锅

做五花肉炖粉条的时候准备五花肉酸菜红苕粉大葱花椒大白菜一颗约1斤半重将大白菜洗干净晾干水汽然后切丝装入一个大号的保鲜袋之后加入一勺盐一勺醋拌匀略腌几分钟后扎紧袋口用力揉白菜到挤出水为止白菜水不要倒掉直接将出水后白菜原袋装着放入冰箱一周后再开封美味的酸菜就差不多做好了

2023-05-23
五花肉
五花肉
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
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