龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。
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相信很多人都吃过桂圆桂圆是一种营养非常丰富的水果因为桂圆的味道是甜甜的所以很多人都喜欢吃桂圆桂圆其实还有一种存在的形式就是桂圆干相对来说桂圆干是更加利于保存的而且其中的甜度也会更高那么桂圆干怎么吃呢
桂圆干怎么吃
需要准备适量的桂圆干和一些绿茶首先我们将桂圆的皮和核去掉剩下桂圆肉的部分然后将绿茶用水清洗一下把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中用沸水进行冲泡
需要准备桂圆干红枣干冰糖蜂蜜同样也是将桂圆的壳和核去除留下桂圆肉的部分然后我们需要将红枣当中的核去除将红枣对切开在锅里放入适量的水等水开了以后同时将红枣冰糖和桂圆肉放入到水里用小火煮大概30分钟左右的样子一边煮一边需要用勺子不停的搅拌最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜
需要准备适量的猪肉红腐乳老抽油盐大蒜生姜料酒红糖和桂圆干把猪肉切成大小差不多的块状然后让猪肉过一下水在油锅里面放入大蒜和生姜先进行爆炒等炒香了以后就可以将过过水的猪肉放入到油锅当中了往里面倒入适量的老抽给猪肉进行上色同时往里面放入料酒继续往里面放入桂圆肉和红腐乳将锅盖盖好以后烧大概一个小时左右的样子我们可以尝试着用筷子戳一下肉如果肉已经炖得很烂了可以往里面放入糖将汁水收干以后大概再焖30分钟左右的样子味道会更好
桂圆干怎么吃桂圆干的吃法很多当然我们可以直接食用桂圆干或者将桂圆干制作成其他美味的食物比如说桂圆炖鸡肉桂圆海参粥山药桂圆粥和桂圆莲子粥都是很不错的选择桂圆干当中的营养是很丰富的适量的吃一些有益于我们身心健康