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【龟苓膏的做法】龟苓膏怎么做 龟苓膏的做法详解

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【龟苓膏的做法】龟苓膏怎么做 龟苓膏的做法详解

龟苓膏的制作方法

1. 原料

龟龄膏粉蜂蜜或者炼乳

作法

1.用开白凉水将龟龄膏粉搅拌成糊状

2.然后锅内加清水烧开将龟苓膏糊慢慢拌进去至完全溶解然后用滤网过滤两遍然后倒进浅盘内冷却

3.将冷却后的龟苓膏切小块或者象直接倒在小碗里吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃

龟苓膏做法

2. 主料

龟板一块土茯苓一斤金银花五钱生地一两腊梅花五钱(亦可以玫瑰花或菊花代之)绵茵陈一两夏枯草一两紫草三钱甘草二钱以及凉粉草适量当然也可酌加苦参灵芝罗汉果与女贞子等材料

制法

1把土茯苓夏枯草金银花生地腊梅花绵茵陈紫草甘草与凉粉草用水洗乾净

2将龟板打碎混合土茯苓金银花生地腊梅花绵茵陈夏枯草紫草与甘草放入锅中倒入适量清水先熬两个小时然后放入凉粉草再熬半个小时熄火捞出药渣

3将药汁取出倒入碗中凉后结成膏即成龟苓膏

4 广州人爱讲求的是清热解毒所以吃甜品不能够没有龟苓膏最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏豆沙粗甜龟苓滑苦相得益彰

4. 龟苓膏的做法

1将一小包龟苓膏粉(10克)倒入碗内加温水调成糊状

2用200毫升沸水冲入边冲边搅

3如经验不足可略煮

4待冻后调入蜂蜜水或糖浆即可

5或冻后搅碎加入其它饮料混合后食用

龟苓膏做法

主要原料龟苓膏粉

必要步骤冰冻后食用口味更佳

做法NO.1龟苓膏饮品

普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙先用温开水调匀再用沸水冲开放置一段时间后待凝成膏状备用如要更有嚼劲冲调时多放些龟苓膏粉即可

将膏体切成小块随意搭配入鲜牛奶酸奶红豆羹椰汁等即可做成鲜奶龟苓膏红豆相思龟苓膏酸奶龟苓膏蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了

做法NO.2龟苓膏甜品

水果色拉龟苓膏将各种水果洗净后切成丁或块加入龟苓膏小块用色拉酱拌匀即成芒果龟苓膏芒果切片混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀芝士龟苓膏将芝士加热熔解直接淋在冷藏后的龟苓膏上冰淇淋龟苓膏将龟苓膏切成小块放在碗碟中再放上二三个冰淇淋球等冰淇淋球稍微融化后即可食用苹果龟苓膏拔丝将苹果切成片在2片苹果片中夹上1片龟苓膏将红糖烧热成液体趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上趁热吃就可以拔出丝来

做法NO.3龟苓膏羹品

将冲调好的龟苓膏切成小块拌入西米露羹银耳莲子羹或绿豆沙等则成了营养健康又美味的龟苓膏西米露羹龟苓膏银耳莲子羹龟苓膏绿豆沙等

苓菊花茶

温水见约5g的龟苓膏粉调拌均匀再加入菊花56朵枸杞约10粒及适量冰糖冲入热水即可可回冲风味尤佳

龟苓膏果冻

先以温水将约10g的龟苓膏粉调拌均匀再加入约230g的热水边冲边搅拌如经验不足可置于炉上加热煮沸待凉置入冰箱欲食用时加入蜂蜜奶油球即可

苹果龟苓膏拔丝

材料龟苓膏(按照普通龟苓膏的制作方法制作)苹果红糖

做法苹果福高堂龟苓膏切片在2片苹果片中夹1片龟苓膏将红糖烧热成液体趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上趁热吃就可以拔出丝来

特色甜甜的苹果搭配清苦的龟苓膏加上拔丝的做法好吃又好玩

银耳莲子龟苓膏龟苓膏做法

材料龟苓膏银耳莲子羹

做法将龟苓膏切成小块拌入银耳莲子羹中即可食用

特色龟苓膏银耳莲子都是最佳的润肺清补品混合在一起吃吃出全家的健康

红豆相思龟苓膏

材料龟苓膏红豆羹炼乳

做法将龟苓膏切成小块均匀的淋上红豆羹再浇上炼乳即可食用

特色混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦再有炼乳奶香的调配和自己的爱人一起吃最合适不过了

绿豆羹龟苓膏

材料龟苓膏粉绿豆羹炼乳

做法将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏切成小块放入碗中然后在碗中加入绿豆羹也可依据个人口味添加炼乳冷藏后食用更佳

特色它可以清热解毒消暑除烦止渴健胃清热去湿初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了

苡米龟苓膏

材料龟苓膏粉苡米羹炼乳

做法先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏切成小块放入碗中然后在碗中加入苡米羹也可依据个人口味添加炼乳冷藏后食用更佳

特色苡米可作为药食同源的材料其味甘淡性凉健脾利湿补肺益胃同时龟苓膏可以温润滋补清热去湿二者搭配相得益彰

八宝龟苓膏

八宝即莲米苡仁芡实花仁桃仁百合蜜樱桃瓜元红枣等八种原料

桃仁去皮切丁瓜元切丁红枣去核莲米苡仁芡实花仁百合用水涨发清水烧沸将八宝料放入移小火上煮约二小时煮时注意不时用勺搅动以免煳锅

八宝煮熟后用清水洗净待用

取龟苓膏粉按照普通龟苓膏的制作方法制作至步骤2即用冷水冲调均匀加入八宝移至炉上加热按照普通龟苓膏的制作方法步骤3制作

食用时可依据自己的喜好添加蜂蜜奶油球炼奶椰奶牛奶西米露等食用

芦荟龟苓膏

材料芦荟粉龟苓膏粉

制作方法同普通龟苓膏制作方法在冲调时加入芦荟粉一并冲调加热即可

食用时可依据自己的喜好添加蜂蜜奶油球炼奶椰奶牛奶西米露等食用

苹果龟苓膏拔丝

材料福高堂龟苓膏苹果红糖

做法苹果福高堂龟苓膏切片在2片苹果片中夹1片龟苓膏将红糖烧热成液体趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上趁热吃就可以拔出丝来

特色甜甜的苹果搭配清苦的龟苓膏加上拔丝的做法好吃又好玩

龟苓膏的功效

龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方能滋阴补肾润燥护肤消除暗疮调理肺腑清热解毒防止皮肤老化及便秘能促进新陈代谢提高人体免疫力是现代人不可或缺之养生圣品除此之外特别对于烟酒过多年轻人青春痘及一般人的便秘痔疮有显著的改善作用龟苓膏是神秘的棕褐色呈胶状加蜜后显得晶莹拿勺子横七竖八切成小块一块块挤在一起藕断丝连入口甜回味苦据说越苦越好可以清热败火多吃为宜

双钱牌龟苓膏是正宗的梧州特产,广西著名商标,广西名牌产品梧州特产龟苓膏是传统的保健食品具有清热解毒的效果在南方一带以及港澳台地区很受欢迎相传 早在中国的三国时期就有龟苓膏的配方了现在各地生产的龟苓膏配方都是从梧州市流传出去的

梧州有许多生产龟苓膏的企业其中广西梧州双钱牌是制作龟苓膏历史最久生产规模最大的一家最早的龟苓膏是不能立即食用的是袋装的龟苓膏粉需要自己熬制为了方便消费者食用经过他们多年的研究终于生产出用易拉罐包装的产品进一步扩大了龟苓的销路制作龟苓膏的原料是龟甲和土茯苓由于乌龟属于国家保护的野生动物因此生产龟苓膏必须有国家水产管理部门颁发的野生动物经营利用许可证双钱龟苓膏用的三线闭壳龟和黄喉水龟都是已经取得了政府颁发的经营利用许可证没有这个证是不能用这个龟作原料制作产品的所用的龟都是自己开发实验饲养的龟没有利用任何品种的野生龟

现在双钱牌龟苓膏主要销往广东港澳台等地区和海外市场中国台湾的市场双钱牌龟苓膏已经占到50%的份额中国香港的市场已经占到70%的份额东南亚大约是占到三成的份额在美国和加拿大大约是30%到50%

●DIY创意分享

【鲜果龟苓膏】

材料

制好的龟苓膏250g鲜果肉100g蜜糖2茶匙炼奶适量

做法

1.选个人喜欢的水果去皮去核制成鲜果肉

2.制好的龟苓膏切块洒入鲜果肉冷藏30分钟食用时加入蜜糖或炼奶即可

●龟苓膏甘有排毒养颜作用水果中含有大量的维他命

●小提示龟苓膏宜加入炼奶及蜜糖冷藏后食用更滑嫩但蜜糖忌与葱菠萝蜜同用以免发生中毒切记

【清凉龟苓膏】 龟苓膏做法

清凉龟苓膏的秘密在于薄荷叶将薄荷叶放入沸水中冲泡一会儿取汁即为薄荷水水中可根据自己喜好调入蜂蜜或蔗糖成为薄荷糖水然后将薄荷糖水浇在龟苓膏上就是一碗清凉好吃的薄荷龟苓膏啦薄荷干叶我校集贸市场就有售一次买一两就可以了可以泡好几次的

龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右

龟苓膏糖分很低可以忽略不计但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的大概糖分高一些不过不要紧因为这些糖里的健康成分比较高

2024-08-11
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