清明节吃什么

清明节吃什么好清明节是养生的好时节饮食养生多吃鸡蛋糯米核桃白面苦菜豆腐艾草食物等清明节的风俗还保留吃冷食的习惯清明吃艾鸡蛋等依然是清明节的特色食物清明节具体该吃什么好呢

1艾在清明节的时候是艾草最多最嫩的时候所以在清明节那天大家都会整艾饼艾糍吃的成为了清明节的必吃品了

2鸡蛋清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子中秋吃月饼一样重要称为吃节蛋清明节吃个鸡蛋一整年都有好身体在山东境内至今有寒食煮鸡蛋鸭蛋鹅蛋之俗

3糯米广西清明节特色小吃五色糯米饭糯米是糯稻脱壳的米在中国南方称为糯米而北方则多称为江米糯米是温补强壮食品具有补中益气健脾养胃止虚汗之功效对食欲不佳腹胀腹泻有一定缓解作用

4青团子清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和然后开始制作团子青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品

5春菜以其性甘苦寒而涩肠止血健脾理气而助消化有利于肝气和脾气的升发疏泄

6螺清明时节正是采食螺蛳的最佳时令因这个时节螺蛳还未繁殖最为丰满肥美故有清明螺抵只鹅之说

7韭菜俗话说韭菜春食则香夏食则臭春天气候冷暖不一需要保养阳气而韭菜性温最宜人体阳气