绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
走在街上，看见的背影很像你，我居然心脏紧紧的疼了。
什么是绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶保留了鲜叶的天然物质含有的茶多酚儿茶素叶绿素咖啡碱氨基酸维生素等营养成分也较多绿茶中的这些天然营养成份对防衰老防癌抗癌杀菌消炎等具有特殊效果是其他茶类所不及的绿茶是以适宜茶树新梢为原料经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成的茶叶其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调故名绿茶绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青杀灭了各种氧化酶保持了茶叶绿色然后经揉捻干燥而制成清汤绿叶是绿茶品质的共同特点
常见的西湖龙井碧螺春黄山毛峰六安瓜片太湖翠竹信阳毛尖太平猴魁日照绿茶顾渚紫笋庐山云雾安吉白茶蒙顶石花姑菁茶自嘉绿茶峨眉雪芽徽州松萝阳羡雪芽都是绿茶下面就给大家介绍几款有名的绿茶
1西湖龙井
西湖龙井为历史名茶以色绿香郁味醇形美四绝著称于世享有百茶之首绿茶皇后的美誉西湖龙井始产于明末清初明代将其列为上品清代乾隆将其列为贡茶新中国成立以后西湖龙井即被选为国家礼品茶至今位列中国十大名茶之首依据地理标志产品保护的相关规定只有在西湖风景区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植采摘并加工的龙井茶才能称为西湖龙井
2碧螺春
碧螺春产自江苏省苏州市吴中区太湖之中的洞庭山始于明朝扬名于乾隆时期在清朝被列为贡茶是中国十大名茶之一因为原产地保护也称之为洞庭碧螺春洞庭湖碧螺春是我国名茶中的珍品以形美 色艳香浓味醇而闻名当地人称碧螺春为吓煞人香洞庭湖碧螺春外形条索纤细卷曲似螺色泽银绿隐翠俗称为满身毛钢丝条
3六安瓜片
六安瓜片也为历史名茶又称片茶是中国历史名茶中唯一由单片鲜叶制成不含芽头和茶梗的特种绿茶六安瓜片茶的外形 顺直匀整叶边背卷平摊如颗颗瓜子且色香味形都在这一片瓜子形的叶子上冲泡后香气高爽持久汤色通透明亮色泽黄绿滋味醇爽浓厚回甘美妙叶底绿嫩鲜活舒展滋润
4黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山市因新茶白毫披身芽尖似峰且鲜叶采自黄山高峰故名其开汤后雾气绕顶清香四溢若惠兰之香且冲泡后芽叶浮沉于杯中有轻如蝉翼嫩似莲心之说
5姑菁茶
姑箐茶亦称姑箐贡茶相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品产于中国高山生态有机茶之乡贵州纳雍县独特的1800米以上高海拔地理位置决定了姑箐茶有机无农残的品质并以其独特的品质和韵味深受人们喜爱现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词
6信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰汉族传统名茶中国十大名茶之一河南省著名特产由汉族茶农创制于民国初年主要产地在信阳市和新县商城县及境内大别山一带信阳毛尖具有细圆光直多白毫香高味浓汤色绿的独特风格具有生津解渴清心明目提神醒脑去腻消食等多种营养价值
7太平猴魁
太平猴魁汉族传统名茶中国历史名茶之一属于绿茶类尖茶产于安徽太平县现改为黄山市黄山区一带为尖茶之极品久享盛名其外形两叶抱芽扁平挺直自然舒展白毫隐伏有猴魁两头尖不散不翘不卷边的美名
8庐山云雾
庐山云雾茶是汉族传统名茶是中国名茶系列之一始于汉朝宋代列为贡茶因产自中国江西省九江市的庐山而得名茶芽肥绿润多毫条索紧凑秀丽香气鲜爽持久滋味醇厚甘甜汤色清澈明亮叶底嫩绿匀齐通常用六绝来形容庐山云雾茶即条索粗壮青翠多毫汤色明亮叶嫩匀齐香凛持久醇厚味甘（图片来源视觉中国）