猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
夜未央，天未亮，独自一人疗悲伤。夜太长，心乱想，是谁把你抱在旁。
中国人总有一种屯食物的想法自古以来粮食一直是人们最不可缺少的东西经过了几次没有粮食的生活人们总会想着在粮食充足的情况下多积攒一些食物放着以应对不时之需年轻人可能没有这样的想法但老一辈的人总会有这样的举动
家里的老人家喜欢将食物囤积起来大米要多存上一点剩饭剩菜不能倒掉还可以吃买回来的猪肉也要塞进冰箱里把冰箱放得满满当当等到回过神来冰箱里的食物黑的黑烂的烂剩下冰冻的猪肉也已经过了6个月老人家不舍得把猪肉扔掉认为冰冻的猪肉还可以吃既没有坏也没有异味就说明解冻以后还是可以吃的
那么在冰箱里冰冻了6个月的猪肉还能吃吗我们需要通过了解下面3个要点才能够判定这块已经放了很久的猪肉是否可以食用
冷藏肉类食物的最佳温度在零下10度以下这个温度能够将肉类食材完全冰冻起来在这种温度条件下细菌的活动被抑制很难继续繁衍生存也就少了细菌感染的问题肉类可以被延长保存时间一般来说禽类的肉可以在零下十几度的温度保存9个月而牛羊猪等肉类则可以保存12个月一般家用冰箱的冷冻柜达到零下18度所以猪肉放在冰箱里冻着是没有太大问题的
即使温度达到适宜保存猪肉的温度但过程中还是要注意不要把猪肉取出来解冻然后再放回冰箱里猪肉如果经历了反复的解冻再冷冻温度变化很容易导致猪肉上的细菌感染二次冷冻并不能保证猪肉的安全反而很容易造成猪肉变质危害我们的身体
在冰冻猪肉的冷冻柜中最好不要放入其他肉类否则很容易造成交叉感染如果有其他肉类要同时冷冻最好在中间增加隔断隔开不同种类的肉类利用保鲜膜保鲜袋等将肉类隔开是最好肉本身的质量会因为冷藏而发生变化所以冷藏猪肉的环境也要保持卫生和干净
结合上面的3点我们就可以得出一个结论猪肉放在冰箱里冷藏6个月这块猪肉其实还是可以吃的只要能够确保猪肉冷藏的温度和环境达到要求并且中途没有多次解冻的行为那么猪肉对人体是没有什么影响的可以让家里的老人家把猪肉拿出来做成菜吃掉了