炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。
我的苦痛终有一日会被冲淡，而我的念想也终有一天换了名称。
韩国人很爱鸡肉无骨鸡肉也特别常吃我们甚至有鸡肉的昵称平常用面衣和不同的拌酱搭配一起料理从几年前开始流行少油低热量的「烤」炸鸡这种香脆好吃用烤箱轻松做的炸鸡冷冻炸鸡完全不能相比
只用1 匙橄榄油健康零负担想瘦也能享受是非常适合孩子的点心而且没有人会发现这不是炸的因为吃起来还是非常的酥脆刚出锅的没有什么区别想要学习这道美食的小伙伴们赶紧过来观看吧
1.鸡胸肉2块2.中筋面粉1/2杯3.帕玛森起司1/3杯4.面包粉1杯5.鸡蛋2颗
1.橄榄油2小匙
料理步骤
1. 烤箱先预热200 度面包粉放在烤盘上把烤盘放进烤箱烤约6 分钟（或变成金黄色）放冷一下后加帕玛森起司一点盐和橄榄油后拌匀
2. 鸡胸肉斜切5份后撒一点盐和胡椒粉打蛋汁加一点盐后拌一拌这一步可以说是在制作这道美食当中最关键的一步因为主要放的调料就是在在这里我们之所以要把鸡胸肉给斜着切开是因为让美食更加容易的吸收盐和胡椒粉的味道再放入浓浓的鸡蛋汁让美食吃起来更加的酥脆
3. 先把鸡肉片沾面粉衣再沾蛋汁最后是拌好的面包粉然后放在烤盘上看着这鲜嫩的鸡胸真的是感觉一定是口感不会错的美食平时都是在外面买感觉吃上去非常的酥脆这一次自己亲手尝试还不知道制作出来的美食是不是比外面买的还要美味我们就静静地等待美食出锅的那一刻吧
4. 烤箱先预热230度把烤盘放进烤箱烤约6分钟后接着把鸡肉翻面再烤6 分钟低热量无骨炸鸡完成果然美食制作的还是很不错的关注小编不迷路感谢一路支持
料理小技巧
剩下的一点炸鸡不知道要怎么办吗炸鸡美乃滋盖饭是韩国最大的便当连锁店（hansot便当）热卖一亿多份的人气料理用剩下的炸鸡就可以做成的丰盛盖饭在热沙拉油中加热切小块的炸鸡白饭1碗放上炸鸡鸡蛋丝和烤海苔丝加上照烧酱汁和美乃滋拌一拌就是方便好吃的一餐