炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。
真伤感啊，当他开始重视起我们这份感情的时候，我对他却没有以前那种心动的感觉了。
这个名字听起来特别像菜名实际上它不是指菜而是一种烹饪方式大约在17世纪南蛮美食从葡萄牙传入日本最初它不叫这个名字但是因为它来自国外所以日本人才这么称呼它今天要制作的南蛮渍口感非常清爽炸鸡中带有蔬菜味还搭配浓稠的酱口感非常丰富浸泡在南蛮汁后变酸甜它既不油腻又不热气改变了炸鸡的油腻热气印象
南蛮渍
鸡胸肉1块胡萝卜1根青椒1个红椒1个洋葱半个鸡蛋1个面粉适量
塔塔酱
水煮蛋1个蜂蜜5克欧芹碎黑胡椒洋葱沙拉酱盐适量
制作步骤
1准备一个碗盛60克水将所有南蛮汁的材料倒入充分搅拌后静置
2红辣椒青椒洋葱胡萝卜和其他蔬菜切成薄片放入容器中倒入准备好的南蛮汁放在一旁腌制
3鸡胸肉切成薄片加入生姜和大蒜末酱油混合腌制一段时间
4煮熟的鸡蛋切成碎末加入一些洋葱在[塔塔酱]中加入所有准备好的材料一起搅拌如果觉得很浓则可以加入少量酸奶
5生鸡蛋打成蛋液依次用面粉和蛋液涂在腌制的鸡胸肉上放入60％热油的锅中炸4分钟
6腌制好的蔬菜倒出将炸鸡放入碗中浸泡3-5分钟使炸鸡的表面沾满南蛮汁
然后摆盘就可以好好享受美味喽
平时经常吃一些油腻热气上火的东西或者经常吸烟常泡一杯茶喝养护一些嗓子跟肺部会很不错