脑萎缩（brain atrophy）是指由各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种现象。病理上表现为脑组织体积缩小，细胞数目减少，脑室和蛛网膜下腔扩大。
脑萎缩是一种较为常见的神经系统疾病通常情况下中老年人更为多见而容易出现头晕头痛失眠多梦等多方面的症状表现人脑出现萎缩这种情况尤其是老年人发生脑萎缩的几率会更高一些一旦出现脑萎缩之后不仅要积极参与治疗日常饮食方面也需要加强注意那么哪些食对脑萎缩老年人比较好呢
柑橘当中含有多种物质尤其是含有的柠檬苦素具有比较强的抗癌作用同时还能增强人体的免疫力减少细菌病毒等的感染有脑萎缩的老年人平时适当的吃一些柑橘可在一定程度上起到延缓脑萎缩进展的效果
核桃当中含有的不饱和脂肪酸比较高这对于大脑的结构物质完善有帮助让人拥有比较好的脑力老年人平时可以适当的吃一些核桃
动物内脏能够起到健脑的作用这主要是因为动物内脏当中含有的不饱和脂肪酸比较多对于大脑的健康有帮助瘦猪肉能够达到滋阴润燥的作用牛肉具有健脾益胃健脑的功效鸡肉还能够达到健脑补脑的效果鸭肉能起到利水消肿补脑的作用这些常见的肉类老年脑萎缩患者可以适当的吃一些
董丽芳40岁山西人遗传性小脑共济失调四年半走路站立不稳肢体协调性差手抖说话口齿不清腰痛（天气凉会加重）经期不规律量多有血块晨起眼睛有水肿口干口苦心慌大便每天一次偏干小便频量少色黄睡眠不稳定有时候会失眠食欲不太好总是想喝水（喜冷水）两月余手抖心慌消失水肿减轻大便不干燥了
继续四月余说话比以前清楚了月经规律无血块口干口苦消失未出现失眠的情况腰痛近半个月出现小便不黄了可以自己站稳了扶着东西可以走二十分钟