枣子，又名红枣、大枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高，在国外的一项临床研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，因此，大枣又有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强，素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。中医典籍认为，大枣不能与葱和鱼同食，否则或令人五脏不和，或令人腰腹疼痛。
厚度由本人决定，精彩程度可以自己创造。
新鲜枣子保存得当还是能长时间保存的那么新鲜枣子怎么保存放的时间长一点呢
鲜红枣选购回家以后将表层有磕伤或是长黑色斑长虫的坏枣挑出防止在存储期内带有霉菌的坏枣感染到别的的鲜红枣家中储存鲜红枣一般应用电冰箱在买回去的鲜红枣中将新鲜完好无损且外果皮并不是紫红的挑出用包装袋密封性袋内留小量气体后好密封再放进温度为0℃-4℃的电冰箱中冷冻装包装袋时最好用一小包散装每一次开一一小包吃就能将鲜红枣储存得更久一点
如果鲜枣的数量很多则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－1℃相对湿度为90%－95%的冷库中贮存即可