啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
你说得真对，说永远多累。
特别在夏季啤酒是防暑降温解渴止汗的最佳清凉饮品能促进血液循环饮用时有清凉舒适感还能帮助消化促进食欲而且啤酒营养丰富
啤酒是以麦芽大米酒花啤酒酵母和酿造水为原料主要是酒精含量低含有较为丰富的糖类维生素氨基酸钾钙镁等营养成分适量的饮用对身体健康有一定好处啤酒具有较高的水含量可以解渴同时啤酒中的有机酸具有清新提神的作用可减少过度兴奋和紧张情绪并能促进肌肉松弛另一方面能剌激神经促进消化除此之外啤酒中低含量的钠酒精核酸能增加大脑血液的供给扩张冠状动脉并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体代谢活动作用
1消化道疾病患者比如患有胃炎胃溃疡结肠炎的病人
2肝脏病患者有急慢性肝病的人其肝脏功能不健全就不能及时发挥其解毒等功能容易发生酒精中毒而且酒精会直接损伤肝细胞
3心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒
4对酒精过敏者一喝啤酒就会出现过敏性皮疹这类人慎喝
5老年人体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒
啤酒种类有很多分熟啤生啤等
生啤这种啤酒不经过杀菌具有独特的啤酒风味但是不容易保存在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒纯生啤酒不经过杀菌但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序把微生物杂质除掉存放几个月也不会变质受到了广大消费者的青睐由于酒中活酵母菌在灌装后甚至在人体内仍可以继续进行生化反应因而这种啤酒喝了很容易使人发胖比较适于瘦人饮用
熟啤一般的普通啤酒都是要杀菌的杀了菌之后叫熟啤酒因为酒中的酵母已被加温杀死不会继续发酵稳定性较好所以胖人饮用较为适宜
干啤这种啤酒源于葡萄酒酒中所含的糖的浓度不同普通的啤酒还会有一定糖分的残留干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵把糖降到一定的浓度之下就叫干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用
用啤酒做菜不仅营养更好味道也非常鲜美1烧羊肉的时候放少量的水然后倒入啤酒以啤酒刚刚淹没羊肉就好烧出来的羊肉肉质鲜嫩异香扑鼻 2用啤酒炖鱼也非常好吃做法是先将鱼洗干净然后放在啤酒中浸泡10分钟炖的时候再加入少量啤酒这样炖出来的鱼不仅味道鲜美而且可以减少鱼的腥味下面分享一道啤酒鸭的家庭做法
食材鸭肉一斤盐鸡精啤酒八角桂皮姜片姜蒜瓣葱青红椒
1鸭子剁块洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）上锅加满冷水加拍碎的老姜大火煮开将鸭块倒出沥水挑出老姜洗净锅擦干
2锅内放油烧热放入蒜瓣葱白段八角桂皮姜片煸炒倒入鸭块加少许酱油翻炒倒入整瓶啤酒盖好盖子多煮一会这样汤汁看起来比较浓换小火慢炖至八成熟
3加入青红椒翻炒大火收汁放鸡精起锅装盘后洒葱末
小贴士啤酒虽然好可不要贪杯哦