西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
曾经的两厢情愿，最后变成一厢情愿
1洋参菊花茶
取西洋参片约3-10克与适量菊花一同放入茶壶中开水冲泡至茶汤浓郁饮用如果是一个人喝西洋参放3克左右就可以了这种茶可以滋阴清热养胃生津很受欢迎
2洋参麦冬饮
将西洋参片和麦冬放入煲中文火熬制约1小时饮用汤液麦冬也是很常见的中药材可以提升西洋参滋阴润燥的作用咽干口渴经常咳嗽就适合这样吃西洋参
3红枣配洋参
西洋参和红枣是最常见的搭配之一用砂锅将昌弘西洋参片水煮开后加入红枣继续炖煮1小时可以趁热喝也可以待凉后放进冰箱冷藏作为一种冷饮来喝红枣配西洋参可以清热解暑平肝火老少咸宜
4西洋参配枸杞
西洋参补气养阴清热生津用于气虚阴亏内热咳喘痰血虚热烦倦消渴口燥咽干枸杞养肝滋肾润肺收敛固涩益气生津补肾宁心
5西洋参石斛茶
准备西洋参5克石斛30克先将西洋参拣杂洗净晒干或烘干切成饮片放入较大容器内备用将石斛拣杂洗净晾干后切成片放入沙锅加足量水大火煮沸后改用小火煨煮30分钟用洁净纱布过滤去渣收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中加盖闷15分钟即可饮用或将西洋参石斛碾成细粉冲开水代茶饮用每次3-5克每日1-2次滋阴养胃生津止咳本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者
1西洋参不能和萝卜一起服用
因为西洋参是补气温补元气白萝卜是泄气的清凉清热解毒等作用两种食物是自相矛盾的不但从营养的角度来讲不能吃而且这两种食物是相克的容易造成过敏反应甚至中毒
2服用西洋参的同时不能喝浓茶
因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分而茶叶中含有多量的鞣酸最好在服用西洋参2～3日后才能喝茶也最好不要喝咖啡咖啡对西洋参的效果也有一定影响
3警惕不良反应
有的人服西洋参后会出现体温下降畏寒腹痛腹泻食欲不振;也有的会发生经期延迟和痛经;还有的会发生过敏反应上下肢呈现散在性大小不等的水泡瘙痒异常停药后水泡可自行吸收消退
4其他情况
中医认为西洋参属于凉药宜补气养阴若咳嗽有痰口水多或有水肿等状态时就应避免服用西洋参否则就会加重病情另外非虚勿补如果身体并无不适不宜经常服用西洋参含片