芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
生活是落到实处的日子，比如我在你身边，比如简单的照顾，比如那些默契。
春天有很多蔬菜都上市了我家一年四季不断的一种蔬菜就是芹菜芹菜富含胡萝卜素还有蛋白质维生素B等营养成分很多减肥的美女也喜欢吃芹菜因为芹菜可以清肠刮油不用挨饿还可以减肥了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">没结婚之前我吃芹菜时都是只要芹菜的茎摘芹菜时直接把芹菜的叶子扔掉了自从嫁到婆家以后每次吃芹菜婆婆总是把叶子也留着开始我感觉婆婆真会过日子芹菜叶子还舍不得扔有一次去大姨家看到大姨也是把芹菜叶子单独留起来我就问大姨怎么和我婆婆一样这么会过日子芹菜叶都舍不得扔大姨说芹菜叶很有营养比芹菜茎的营养价值还高可以预防高血压炒鸡蛋凉拌或者是做成玉米片片都特别的好吃
准备食材芹菜叶食用油盐生抽蚝油香油
第一把芹菜叶清洗干净放在淡盐水内浸泡5-10分钟然后再清洗一遍
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第二锅内加水烧开后加两滴食用油（水内加食用油焯水后的芹菜叶会更绿）将芹菜叶放进去焯水1分钟把芹菜叶煮熟
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第三煮熟的芹菜叶捞入凉水内过凉（这样芹菜叶可以快速降温再就是芹菜叶吃起来口感好）
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第四将芹菜叶挤净水分把芹菜叶放入一个大碗内加入味极鲜蚝油盐香油搅拌均匀一道营养美味爽口开胃的即食凉拌小菜就做好啦
51, 51, 51; text-indent: 2em;">这个菜叶子我从来都不扔简单一做营养又解馋大鱼大肉都不换芹菜叶这么简单一凉拌味道特别的好少油少盐比较爽口开胃关键是营养价值比较高也可以炒鸡蛋吃锅里加油先把芹菜叶炒熟然后加入鸡蛋液大火炒把鸡蛋炒熟就可以关火盛出了
今天分享的凉拌芹菜叶您学会了如果您也觉得把芹菜叶扔掉那就太可惜了您可以试试芹菜叶的这几种做法简单美味营养价值还很高