一喝大红袍用什么茶具最好
大红袍属于乌龙茶乌龙茶宜用紫砂器具乌龙茶最具特色的沏泡法有两种
一种是传统泡法主茶具为紫砂小壶白瓷小杯及形似碗状的茶船等这一泡法至今在福建一带保留着
另一种是用双层排水茶盘代替茶海上置瓷质小盖碗与小瓷杯这一泡法在广东潮汕一带风行近年来中国台湾茶人根据科学泡茶之需要设计增加了闻香杯茶盅等茶具
盖碗冲泡大红袍最能表现出茶汤本色盖碗最早出现在唐朝当时一套盖杯分成三部份杯盖杯体和茶托通称盏沿用至今简称盖杯使用时多只用杯盖与杯体盖杯中又以白瓷素杯最能释出茶汤的原汁原味
如果是自己使用选择自己喜欢和茶具就可
二泡大红袍用什么壶型好
影响大红袍品质的因素有壶型壶口大小壶腹平凸等三方面
1壶形
红泥或者朱泥壶如果用紫砂要选择红泥或者朱泥最好因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高含铁质多密度大对这种高香度茶香味吸附损失少使用红泥壶泡大红袍能最大程度保留香气其次可以考虑紫泥壶
2壶口
泡大红袍茶最好选择壶口小的圆器选择小壶口也是为了减缓茶香蒸发壶口较大茶香蒸发的肯定比较快壶口较小的紫砂壶茶香蒸发的相对较慢
3壶腹
泡大红袍茶最好选择壶腹凸的茶器选择壶腹向外鼓的器型这是为了更多的将茶香保留茶香属于挥发性物质一般都是向上挥发壶腹向外鼓的器型会减缓茶香蒸发相反壶腹平坦的紫砂壶就会导致茶香蒸发较快
