古厝甜头的鱼松口味有很多啊,像金枪鱼松、鳕鱼松、桂花鱼松、辣虾松、旗鱼松、海苔鱼松等等,看你个人喜好啦~像我个人就比较喜欢辣虾松。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可高达10吨以上;小型的零星加工,以手工烹炒较为常见
鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐,可溶性蛋白多,脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。