想开一家东北菜馆，东北菜今年最流行什么菜？求推荐一下。
东北菜，主要就是农家菜，要的就是家的感觉味道，例如：在家吃的炖小鸡叫小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，血肠酸菜穿白肉。东北菜是指东北民系（东北人）的烹饪菜种。内部饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜（除以大连菜为代表的胶东菜）、龙江菜。在“八大菜系”里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有
