荞麦含有蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸等，具有健胃、消积、止汗等功效，红枣泡茶具有养肝排毒的功效，两者是可以一起泡茶喝的。需要注意，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再进行冲泡。扩展资料苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
请问苦荞茶和红枣泡水喝有什么好处和怀处？