多年来，多种技术和方法被i运用于水软化，常见的有电磁、射频、化学添加剂复磷酸盐、离子交换等等，但各有缺陷，例如运用最广泛的复磷酸盐要向水中添加化学成份，离子交换要向水中释放钠离子，而钠离子会使管道生锈，同时也会造成人的高血压和心脏病；现在一个突破性新技术的发展为水软化带来了革命性
软水机主要是通过离子交换树脂去除水中的钙、镁离子，降低水质硬度。另一种技术是区别于化学离子交换法的物理软水方法，是通过高能聚合球将水中的钙镁离子打包成结晶体存在于水中，使其在水中不结垢。主要技术有纳米晶技术。软水与自来水相比，有极明显的口感和手感。