超市买的冰冻贻贝怎么做?怎么清洗?需要用到刷子吗?
紫贻贝(蓝口贝)肉质鲜美甜口,但是贻贝也要清洗干净才能用来做菜,特别冷冻贻贝,下面解说冷冻贻贝肉的清洗做法1、先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来,让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好,不仅能提高解冻的速度,还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。2、等贻贝肉完全解冻后就捞