怎样区分墨鱼干与鱿鱼干?肉眼看的出来吗?哪种好吃?
1、鱿鱼干鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干制而成的。枪乌贼身体细长,呈长锥形,有十几只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环。特征体由头部、足部、胴部和内壳组成。头部两侧的眼径略小,眼眶外有膜。2、墨鱼干又称墨斗鱼干、乌贼干,是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品,墨鱼又称