在我国农村地区流传了很多的俗语，都是非常经典而且具有很深刻的道理。很多都是上了年纪的老一辈，人们根据平时的生活还有经验总结出来的。可能他们并没有什么高的文化水平，但是这些术语都是特别的有道理，很多的甚至可以指引着人们的日常生活和农作。而又绝大部分都是关于饮食方面的。从古代开始，就
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。