泡柠檬酒十斤酒须要8斤。需要提前准备好的材料包括：柠檬8斤、冰糖适量、伏特加适量。第一步：把准备好的柠檬洗净去皮。第二步：将柠檬里面白色的地方扒掉，柠檬切片。第三步：将所有准备好的材料都放入容器中。第四步：向容器中倒入伏特加，盖上盖子，放通风处储藏一个月。第五步：一个月后倒入杯中
柠檬酒 (Limoncello [limon'tʃɛlːo]) 是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。