要看泡多久，一般泡个半个小时到一个小时为好，主要就是起到盐水杀菌消毒的作用。如果您是商家，售卖小龙虾的话，那就在盆子里放用瓶子装好的冰水。自己家里吃的话可以放盐，也可以放醋。扩展资料也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。