做雪媚娘的时候,需要注意什么?求告知一下,谢谢。
要注意将原料蒸熟,之后要揉匀,包陷时要包好不能破皮雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白