花茶可细分为花草茶和花果茶。用叶或花加工而成的称之为花草茶，如荷叶、玫瑰花等。用其果实的称之为花果茶，如：柠檬、枸杞等。花茶大多气味芬芳,部分气味微甘，但是都具有养生功效，根据自身需求可单一饮用,也可组合饮用。扩展资料花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。