如何检测牛奶里掺有米汤或淀粉？有什么方法推荐？

淀粉遇碘会变蓝，大米中也含淀粉扩展资料市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种，一种是高温灭菌法，另一种是巴氏灭菌法。高温灭菌法是将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒，从而使绝大部分细菌因高温而失去生物活性。再将处理好的牛奶在无菌的条件下进行包装，以达到牛奶长期在室温条