藜麦三种颜色怎么区分，营养价值有什么区别？有知道的朋友吗？
一是颜色上有差别；藜麦本就分为浅色藜麦和深色藜麦。浅色藜麦通常为乳白、淡灰、淡黄，比如藜麦香米就是白藜品种；深色藜麦的颜色为黑、红、褐、棕红等，颜色鲜艳，纤维更粗、更高。二是口感上有差别，在口感方面，黑红藜麦要比白藜更加脆一些，嚼起来更有劲。这是因为它们的籽粒表面有一层带色的纤维
