用面条机做出来的面条怎么才能不粘在一起？

按照38-40%比例的水分，应该不会很粘。一个普通大小的鸡蛋折算水份50g，我一直按这个比例，最后一遍压面皮的时候撒点生粉，出面条的时候肯定不粘。面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动