请问一下豆腐干这种食物可以做哪些菜？尽量详细说明一下。
豆干洗净切条。辣椒切丝。炒锅加油烧热，加入葱花爆香，放入辣椒丝，豆干翻炒均匀，再加入生抽食盐，翻炒均匀就可以出锅了。扩展资料豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物
